táplálkozás

2016. július 6. 2:47
Szüleink nemzedéke úgy tanulta, s nekünk is tovább adta, hogy a vaj egészségtelen, inkább együnk helyette margarint. Aztán az utóbbi években egyre több kérdőjel merült fel a margarin egészséges voltával kapcsolatban. Most pedig egy új tanulmány kifejezetten a vajfogyasztás pozitív hatására talált bizonyítékot – adta hírül az Index.
2016. március 10. 5:47
Amit ma a többség a magyar konyhának nevez, nem az egészségességével tűnik ki. Hazánkban az alacsony átlagjövedelem sem kedvez a tudatos táplálkozásnak. Az MTI híradása szerint azonban, melyet a GFK felmérése alapján tett közzé, úgy tűnik, mégis egyre jobban odafigyelünk arra, mi is kerül a tányérra.
2015. november 26. 15:50
Tudományosan megalapozatlan az október végén megjelent tanulmány a feldolgozott hústermékek és a vörös húsok rákkeltő hatásáról két magyar szakértő szerint. Lorászkó Gábor és Gerencsér Ferenc állatorvosok rámutatnak: a tanulmány elhallgatta a fehér húsok pozitív hatását, tudományos újdonságot nem tartalmazott és aláásta a WHO tekintélyét.
2015. október 29. 1:34
Egészségügyi témához képest szokatlanul nagy felzúdulást keltett a WHO tanulmánya, melyről a Mandiner is beszámolt főoldalán, s amely a feldolgozott húskészítményeket rákkeltőnek minősítette, a vörös húsokat pedig a valószínűleg rákkeltő kategóriába sorolta. Ugyanakkor mindazoknak, akik a vegetáriánus étrend melletti egyértelmű állásfoglalásnak fogták fel a hírt, érdemes odafigyelniük arra is, hogy egyrészt a tanulmány nem tér ki a fehér húsokra, másrészt azon a bizonyos listán a rákkeltő anyagok között nemcsak a dohányzás vagy az azbeszt szerepel, hanem például a napsütés is.
2015. június 17. 7:25
Gyerekkorukban még az almáról tanultuk, hogy már napi egy elfogyasztása is távoltartja az orvost. Az MTI cikke szerint egy hosszútávú és nagy mintán alapuló holland vizsgálat egy másik gyümölcsnek tulajdonít komoly betegségmegelőző szerepet.
2015. május 20. 1:59
Több kísérlet is bizonyította már, hogy a gyorséttermekre alapozott étkezés elhízáshoz, sőt, magas vérnyomáshoz és egyéb megbetegedésekhez is vezethet. Viszont arról most értesülhettünk először az MTI híradásából, hogy a bélflórára milyen veszélyes és hosszú távú hatása lehet.