Geisenheim

2016. november 27. 22:29
Nagy változtatásokat nem tervezek, a borászat stílusa mindenképp marad, de finomhangolások lesznek. A kísérletezésnek sem vagyok ellenére, de a stílust tovább szeretném vinni. Interjú.
2016. július 10. 12:55
Miután a németek kiestek a foci EB-ről, egy sommelier a német borkirálynővel együtt keresett pár bort, amivel vigasztalódni tudnak.
Mainz
2016. május 28. 13:12
Németországban rendezik idén a borászok foci Európa-bajnokságát. A Mandiner.bor a mainzi Coface-arénából élőben követi, milyen az, amikor bor és foci találkozik. A magyar csapat a harmadik helyért küzd, Németország és Szlovénia meccsel majd a döntőben.
2016. április 30. 12:07
A Schloss Johannisberg Németország egyik leghíresebb borászata, a késői szüret 1775-ös feltalálását is hozzájuk köti a legenda. Három édesbort mutattak nekünk a VDP mainzi nagykóstolóján, köztük egy teljesen friss, még hordóminta fázisban leledző trockenbeerenauslesét.
Új kihívó
2016. február 15. 16:30
Nehéz lesz tartani a lépést az új tokaji aszúkkal, a világ édesbor-termelői új minőségi kihívót kaptak, véli a geisenheimi borászati főiskola tanára, Wolfgang Pfeifer. A Tokaj Kereskedőház 2013-as aszúmintáit végigkóstoló szakember a borok tisztaságát és kidolgozottságát dicsérte.
Borsuli
2016. január 18. 19:55
Január 21-23-a között rendezik idén a felsőoktatásban tanulóknak szóló budapesti Educatio kiállítást, amin azok is találnak maguknak izgalmakat, akik valamilyen boros képzésben vennének részt. A Szent István Egyetem, Gyöngyös, Pécs, Keszthely és a németországi Geisenheim is ott lesz a SYMA-csarnokban csütörtöktől szombatig tartó felsőoktatási kiállításon.
2015. december 27. 14:09
Generációmnak ki kell próbálnia nem megszokott utakon is járni és a tapasztalatokat szintetizálni. Vízióm, hogy a szekszárdi borokat friss és hiteles megvilágításba helyezzem, sallangok nélkül, közérthetően. Portré.
Dúzsi vs USA
2015. november 9. 16:56
Van egy együttműködésünk (de nevezzük inkább önkénteskedésnek) az Antall József Tudásközponttal, melynek keretében borkóstolókat szervezünk egy olyan rendezvénysorozatukhoz, melynek keretében a hazánkban állomásozó ismertebb nagykövetekkel folytatnak beszélgetéseket. Ennek első állomásaként Colleen Bellhez, az Egyesült Államok budapesti nagykövetéhez hoztuk közelebb a szekszárdi vörösöket.
Rieslingföld
2015. október 23. 10:00
Az egyik legelismertebb európai borászati egyetem, a németországi Geisenheimi Főiskola idén is örömmel vár kelet-közép-európai diákokat, így anyaországi vagy határon túli magyarokat is féléves előkészítő programjára. Nyelvtanfolyam és szakmai gyakorlat vár a jelentkezőkre.
Geisenheim
2015. október 4. 12:57
A németországi geisenheimi borászati egyetem a német egység huszonötödik évfordulója alkalmából az összes német borvidék borainak házasításával elkészítette a Német Egység Borát, fehér és vörös változatban. A 3500 palackból Dél-Korea is vásárolt a politikai üzenet miatt.
Samovino
2015. június 23. 15:27
Három útja van annak, hogy csődbe menj. Van a gyors út: a kaszinó. Van a szép út: a nők. És van a biztos: a borászkodás – állítólag ez egy gyakori mondás a szerb borászok körében. A szerb borokkal foglalkozó berlini Samovino borkereskedés geisenheimi kóstolóján jártunk, kaptunk hat prokupacot és rengeteg sztorit a szerb borvilágról.
14 bor
2015. június 15. 11:17
Egy rozé, egy siller, négy száraz fehér, hat vörös és két tokaji édes: ifj. Heimann Zoltán a geisenheimi borászati egyetemen tartott előadást a magyar borászatról. A nemzetközi közönség pedig kóstolt, és a kritikát nem szőnyeg alá söpörve véleményt mondott a magyar borokról.
2015. február 24. 7:43
A precíziós szőlőtermesztés felé szeretnénk haladni és bár bioként műveljük a szőlőnket, szeretnénk, ha a minősítést is megkapnánk.
Wassmann
2015. február 3. 13:00
„Nálunk nincs reprezentációs pince” – mondja a telefonban Susann Hanauer, amikor a kóstoló időpontjáról beszélek vele. Természetesség, biodinamika és egy német házaspár, akik Villányban láttak fantáziát. A pécsdevecseri Wassmann bormanufaktúránál jártunk.
2015. január 27. 12:21
Jöttek a Dúzsi- és a Tiffán-borok, ezen az estén nem volt viadal. Egy barátságos edzőmeccs volt, miközben mindkét ifjú megosztotta velünk németországi élményeit.
2014. december 2. 11:21
Féléves előkészítő programot indít a világ egyik legismertebb borászati egyeteme. A Rajna völgyében, Geisenheimben található intézmény a programra közép-kelet-európai, és kifejezetten magyar hallgatókat keres: német nyelvtanfolyam és egy borászati szakmai gyakorlat várja majd őket. Február közepéig kell jelentkezni.
2014. október 2. 12:07
Nem tökéletes adottságaink vannak, csak adottságaink, amelyekkel öröm együtt élni. Itt és most alakul ki az, hogy micsoda ez a borvidék. Inspiráló környezetbe térhettem vissza.
2014. május 27. 12:11
Magyarországról annyi tudható, hogy aranyos, kedves kis országocska Európa közepén, csinálnak bort is, mint számos más környező aranyos, kedves országocska – de ennyi, mondja a VS.hu-nak adott interjújában Szolnoki Gergely, a németországi vezető boriskola, a Geisenheimi Főiskola docense.
2014. május 24. 8:26
Hatalmas állami hátszél van Tokaj mögött: ha nekik nem jön össze a világhírnév, senkinek sem fog. A Tokaj Kereskedőház sikeréhez azonban szükség van pár dologra, írja Bukovics Martin, a Mandiner borrovatának vezetője. A VS.hu-n arról zajlik a vita, világhírű-e a magyar bor.
Béltek
2014. január 20. 10:25
Mesésen szép krasznabélteki dombok. Végeláthatatlan, rendezett szőlősorok. Egyszerű metódosukon alapuló természetes szőlőművelés és borkészítés. Geisenheimben végzett borász. Kristálytiszta és karakteres borok. A szatmári borvidéken található Nachbil Pincészethez látogattunk el.
2013. november 25. 18:56
Heimann Zoltán szekszárdi borász idén is bekerült az Év bortermelője-díj öt jelöltjei közé. A Magyar Bor Akadémia november 22-i rendezvényén elhangzott bemutatkozó beszédét közöljük.
2013. augusztus 31. 16:30
Üzleti úton Frankfurtban? Átutazóban autóval? Vagy csak egy hétvégi kiruccanás? Mindegy is, a lényeg, hogy egy nap alatt pont bele lehet kóstolni egy borvidék életébe, hogy aztán a későbbiekben szabadulni se lehessen tőle. Akkor most irány a Rheingau.

összesen: 22 db | 18 db/oldal

első vissza 1 2 következő utolsó