Györgykovács, Szentesi, Balassa, Freund

„Elnézést kell kérnem a fődíjastól, hogy nem róla írok először. Nagy öröm az ő elismerése is, hirtelenjében csak annyit mondok, hogy két olyan borászt tartok nyilván, akik először mutattak nekem igazán komoly olaszrizlinget az 1990-es évek közepén. Györgykovács Imre és Tóth Sándor.

Szentesi József sok megérdemelt elismerést vívott ki az elmúlt években, borosgazdaként és borkereskedőként egyaránt. Már ez is nagy teljesítmény, de minderre ő még rá tudta durrantani a pezsgő-sztorit, hatalmas királyság. Talán nem túlzás leírnom: ezt a díjat sem kaphatta más! Balassa István elismerése sem meglepetés, hanem nagy-nagy öröm. Nagy nap ez a mai a magyar fehérbor, a magyar pezsgő és a magyar agykutatás számára.”